முட்டையில்லா வெண்ணிலா கேக் செய்முறை தமிழில் (Eggless Vanilla Cake Recipe In Tamil)

முட்டையில்லா வெண்ணிலா கேக் இந்தியாவில் தமிழ்நாட்டில் பிரபலமான கேக் ஆகும். இது முட்டை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் லேசான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற கேக். செய்முறை எளிமையானது மற்றும் பின்பற்ற எளிதானது, மேலும் இதை 30 நிமிடங்களில் செய்யலாம். கேக் கொண்டாட்டங்கள் அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஏற்றது, மேலும் இது எந்த வகையான உறைபனி அல்லது சிரப்புடன் பரிமாறப்படலாம்.

நாம் அனைவரும் அறிந்தது போல், முட்டை சாப்பிடாதவர்கள், கேக் சாப்பிட முடியாதவர்கள் அதிகம். எனவே, முட்டைகள் இல்லாமல் வெண்ணிலா கேக் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு தீர்வை இங்கே நாங்கள் தருகிறோம். நான் தனிப்பட்ட முறையில் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள செய்முறையைப் பயன்படுத்தி என் வீட்டில் சுடவும், அதை என் குடும்பத்தாருக்குப் பரிமாறவும், அவர்கள் தமிழில் முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கேக் செய்முறையின் (Eggless Vanilla Cake Recipe In Tamil) சுவையை விரும்புகிறார்கள்.

இந்த உள்ளடக்கத்தை உங்களால் அணுக முடியாவிட்டால், முழு பாதுகாப்பு மற்றும் தனியுரிமையுடன் இணையதளங்களை அணுக பிலிபிலி VPN (Bilibili VPN) ஐப் பயன்படுத்தலாம். மலிவு விலையில் சிறந்த VPNஐப் பெற NordVPN 3 ஆண்டு கூப்பனைப் (NordVPN 3 Year Coupon) பெறுமாறு பரிந்துரைக்கிறோம்.

முட்டையில்லா வெண்ணிலா கேக் என்றால் என்ன?

முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கேக் என்பது முட்டைகள் இல்லாத கேக் ஆகும். இது அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு அல்லது கேக் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த முட்டை இல்லாத கேக் செய்முறை பொதுவாக எண்ணெய் இல்லாத முறையைப் பயன்படுத்துகிறது, அதாவது ஈரமான பொருட்களை ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து, பின்னர் உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்ப்பது.

யூடியூப்பில் முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கேக் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம், சில சமயங்களில் யூடியூப் சரியாக வேலை செய்யாது. எனவே, யூடியூப் வேலை (Fix youtube not working) செய்யாத எளிய வழிமுறைகளை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.

முட்டையில்லா வெண்ணிலா கேக் செய்முறை தமிழில் - பொருட்கள் (Eggless Vanilla Cake Recipe In Tamil - Ingredients)

முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கேக்கிற்கு என்ன பொருட்கள் தேவை என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் சரியான இடத்தில் இருக்கிறீர்கள். உங்கள் வீட்டிற்கு அருகாமையில் எளிதாகக் கிடைக்கக்கூடிய எளிய பொருட்களை இங்கு வழங்கியுள்ளோம். முட்டை இல்லாத கேக் செய்முறைக்கான பொருட்களை முதலில் விவாதிப்போம்:

உலர் பொருட்கள்

• 1.5 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு அல்லது பேஸ்ட்ரி மாவு - 180 கிராம்

• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

• 1 சிட்டிகை உப்பு

ஈரமான பொருட்கள்

• உருகிய உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - ½ கப்

• தயிர் - ¼ கப்

• தண்ணீர் - ½ கப்

• வெள்ளை சர்க்கரை அல்லது பச்சை சர்க்கரை - ¾ கப்

• வெண்ணிலா எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்

• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு அல்லது வெள்ளை வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி

• பேக்கிங் சோடா - ½ தேக்கரண்டி

ஜாம் கிளேஸ் ஐசிங்

• இனிப்பு பழ ஜாம் - ½ கப்

• மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் அல்லது அரோரூட் மாவு அல்லது சோள மாவு - 1 தேக்கரண்டி

• தண்ணீர் அல்லது தேவைக்கேற்ப சேர்க்கவும் - 3 தேக்கரண்டி

• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

எப்படி செய்ய சுட்டுக்கொள்ளவும் முட்டையில்லா வெண்ணிலா கேக் செய்முறை தமிழில்? 

தமிழில் முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கேக் செய்முறையைத் (Eggless Vanilla Cake Recipe In Tamil) தேடுகிறீர்களா? முட்டைகள் இல்லாமல் சரியான கேக்கை உருவாக்குவதற்கான நேரடியான வழிகாட்டியை இங்கு வழங்கியுள்ளோம். எளிய நடைமுறைகளுடன் தமிழில் முட்டையில்லா வெண்ணிலா கேக்கை சுடுவது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

• இரண்டாவது கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் பால் பவுடர் ஒன்றாக கலக்கவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில், வெண்ணெய், சர்க்கரை தூள் மற்றும் பால் பவுடர் ஆகியவற்றை நன்றாக கலக்கவும். மற்றும் பால் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.

• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவுடன் கெட்டியான பேஸ்ட் ஆகும் வரை கலக்கவும்.

• சல்லடை மாவில் இரண்டு பாகங்கள் செய்யவும்.

• க்ரீமில் மாவின் முதல் பகுதியை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மாவில் கட்டிகள் கலக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

• இங்கிருந்து, மாவின் 2 வது பகுதியை சேர்த்து, முட்டை இல்லாத கேக் செய்முறைக்கு மாவை கலக்கவும்.

• 8 அங்குல கேக் பாத்திரத்தில் சிறிது வெண்ணெய் தடவவும். நான் கேக் பாத்திரத்தின் உள்ளேயும் பக்கங்களிலும் பட்டர் பேப்பரை வைத்தேன்.

• நெய் தடவிய கேக் பாத்திரத்தில் கேக் மாவை ஊற்றி, காற்று குமிழிகளை வெளியேற்ற, கவுண்டர்டாப்பில் லேசாக தட்டவும்.

• உங்கள் பிரஷர் குக்கரை அதிக வெப்பத்தில் 2 நிமிடங்களுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், கேஸ்கெட்டை அகற்றி விசில் இல்லாமல் செய்யவும்.

• பின்னர் பிரஷர் குக்கரில் சரியாக இரண்டு அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்ட ஆதரவை வைக்க ஒரு பானையைப் பயன்படுத்தவும்.

• இந்த ஆதரவில் ஒரு தடிமனான உலோக வளையத்தை வைக்கவும், இதனால் வெப்பம் சமமாக கேக் பாத்திரத்திற்கு மாற்றப்படும்.

• கிச்சன்-டாப் டர்னரில் ஒரு வெப்ப-தடுப்பு பிடியை வைத்து, ஒரு பாத்திரத்தின் மூடியைப் பயன்படுத்தி அதை மூடவும்.

• கேஸ்கெட் அருகில் இல்லை அல்லது விசில் வைக்கப்படாமல் இருப்பது குறித்து சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

• 1 நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கும் போது, ​​கேக்கின் நடுவில் ஒரு டூத்பிக் செருகப்படுவதற்கு முன், 2 நிமிடம் குறைந்த தீயில் சமைக்கும் போது, ​​கேக்கை வெப்பப் புனல் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

• டூத் பிக் எந்த இடியும் ஒட்டாமல் வெளியே வந்தால், கேக் கச்சிதமாக சமைக்கப்படுகிறது.

• கேக்கின் பக்கங்களும் கூட உங்கள் சமையலறையில் சுவையான நறுமணத்துடன் இருக்கும்.

• தீயை அணைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். குக்கரில் இருந்து இறக்கி ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.

• நீங்கள் வெண்ணெய் காகிதத்தை விட காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், முதலில் கேக்கின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் கீழேயும் இருந்து காகிதத்தோல் காகிதத்தை அகற்ற நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

• முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கேக்கை துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும்.

சுட டிப்ஸ் முட்டையில்லா வெண்ணிலா கேக் செய்முறை தமிழில் (Eggless Vanilla Cake Recipe In Tamil)

தமிழில் பஞ்சுபோன்ற வெண்ணிலா கேக்கை முட்டையில்லா கேக்கைப் பெற, செய்முறையில் உள்ள அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படும் கேக் மாவை முயற்சிக்கவும். கேக்கிற்கு ருசியான சுவையை அளிக்க தண்ணீருக்கு பதிலாக புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாங்கள் 300 மில்லி அமுக்கப்பட்ட பாலைப் பெறுகிறோம், அதே நேரத்தில் நாங்கள் 14-அவுன்ஸ் கேனை (சுமார் 400 மில்லி) பயன்படுத்துகிறோம். உருவாக்கியவர் 14 அவுன்ஸ் அமுக்கப்பட்ட பாலைப் பயன்படுத்தினார், இதுவே எனது கேக் இனிமையாக இல்லை என்று நினைக்கிறேன்.

முடிவுரை

முடிவில், தமிழில் இந்த முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கேக் செய்முறை (Eggless Vanilla Cake Recipe In Tamil) எளிமையானது, எளிதானது மற்றும் சுவையானது. இது பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், இது எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றதாக இருக்கும். தமிழில் சிறந்த பிறந்தநாள் கேக் வெண்ணிலா ரெசிபி என்பதால் நீங்களே இதை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது.